Alimentari E Vini Menu
Alimentari E Vini menu gallery
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Vorspeisen & Salate
Tomaten - und Zwiebelwürfel mit frischen Kräutern auf Ciabatta
€29,10 für 2 Personen Gemischte Vorspeise mit Parma Schinken, italienischer Salami, verschiedene Käse, gegrilltes Gemüse, Oliven, saisonale Salate und Bruschetta, serviert mit Ciabatta
Dünn geschnittenes KalbsDeisch mit ThunCsch Sauce
Luftgetrockneter Bresaola auf Rucola, Oliven und Cherrytomaten mit Olivenöl
BüBel Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumcreme
Salat der Saison mit Tomaten, Gurken und Karotten
Salat der Saison mit Schafskäse und Walnüssen
Salat der Saison mit Artischocken, Oliven, getrockneten Tomaten und Balsamico-Zwiebeln
Pasta & Hauptgerichte
mit Knoblauch und Chili
mit fruchtiger Tomatensauce und Basilikum Creme
mit original ‘Guanciale’ Schweinebäckchen, Eigelb, Parmesankäse
mit mediterraner Fleischsauce
mit mediterranem Gemüse, Rucola und frischen Kräutern
Hausgemacht mit Bechamel, Fleischsauce, Parmesankäse
mit fruchtiger Tomatensauce
Gegrilltes argentinisches Entrecôte
Kleines Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein Sauce
Steinofen-Pizza
mit Rosmarin
mit Gorgonzola
Tomate und Mozzarella
Mailänder Salami
Champignons und Schinken
Schinken und Ananas
Mediterranes Gemüse
Gorgonzola und Spinat
Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Cherrytomaten, Mozzarella, Rucola
Sardellen, Kapern, Oliven
getrocknete Tomaten, Ricotta und Oliven
Salami, Schinken, Champignons, Peperoni
scharfe Salami und Oliven
Thunfisch und Zwiebeln
pikante Salami Spianata, Rucola, Parmesan
pikante Salami, Ricotta, Rucola, Walnüsse
Scharfe Salami, Champignon, Peperoni, Zwiebeln
Deluxe Pizza
Geräucherter Lachs, Cherrytomaten, Honig-Dill-Senf Sauce
Bresaola, Rucola, Walnüsse, Parmesansplitter, Trüffelöl
Parma Schinken, BüBel Mozzarella, Artischocken, Cherrytomaten, Basilikumcreme
Garnelen, Spinat, Cherrytomaten, Knoblauch
As a reviewer, I see the menu at Alimentari E Vini, located inside Arminiusmarkthalle on Arminiusstraße 2-4, as a concise yet well-curated celebration of classic Italian comfort food. The experience often begins with the Vorspeisen & Salate, where Bruschetta, Antipasto Misto, Vitello Tonnato, Bresaola Carpaccio, and Caprese di Bufala con Pomodorini set a refined, authentic tone through simple ingredients and traditional flavors. Moving into the heart of the menu, the Pasta & Hauptgerichte section highlights familiar favorites such as Spaghetti Aglio e Olio, Spaghetti Napoli, Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognese, and Penne Contadina, each reflecting the kitchen’s focus on straightforward Italian recipes done with care. The Steinofen-Pizza selection adds rustic charm, ranging from Focaccia con Rosmarino and Focaccia con Gorgonzola to classic pizzas like Pizza Margherita, Salame Milano, and Funghi e Prosciutto, all emphasizing balance and tradition. For those seeking something more indulgent, the Deluxe Pizza options-Salmone Affumicato, Bresaola e Noci, Parma Delux, and Scampi e Spinaci-offer a richer, more refined take on pizza while staying true to Italian roots. Overall, the menu feels thoughtfully composed, offering variety without excess, and serves as a fitting conclusion to an Italian dining experience that values authenticity, quality, and timeless appeal.